快捷搜索:

千层五花肉

0

人做过这道菜

收藏

克1111

用料

五花肉

1000克

腌菜

250克

5片

酱油

半碗

蜂蜜

半小碗

红糖

半小碗

千层五花肉的做法

将五花肉洗净,分三段,锅中放入五花肉倒入净水和姜片煮开转慢火再煮20分钟。捞出肉倒入蜂蜜搅拌平均,再加入酱油腌制半小时即可。

锅中倒入少许油,放入腌制好的肉煎制金黄色即可。捞出冷却后备用。锅中的油不要倒了,直接倒入腌菜和红糖翻炒平均,再加入腌制所剩的酱油煮开捞出来即可。

将冷却好的肉切片,切的越薄越好,摆放在碗中,一层一层的铺好,着末放入炒好的腌菜和汤汁铺平。再隔水蒸1小时阁下,我是放在电饭煲里蒸的功能键按肉类。拿一个轻细大年夜点的盘子将蒸好的五花肉倒扣在盘中即可。一道厚味适口的菜可以上桌啦!

小贴士

腌菜我买那种微辣酸酸的,盐我没放,考试测验腌菜的味道自己调节口味。

您可能还会对下面的文章感兴趣: